¿Por qué el aluminio es bueno para hacer macetas??

El aluminio en sí tiene las características de peso ligero., buena transferencia de calor, resistencia a la oxidación y no es fácil de oxidar, por lo que la olla de aluminio tiene las ventajas de un peso ligero, buena transferencia de calor, ahorro de combustible y ahorro de tiempo.
El aluminio tiene una densa película de óxido en su superficie., que protege el interior de aluminio de la oxidación.

Debemos prestar atención al uso de utensilios de cocina de aluminio.:

No lo use para contener ácido., álcali, comida en escabeche, no raye la película de óxido.

Hay una diferencia entre el aluminio y las aleaciones de aluminio.. El aluminio se usa para hacer OLLAS para cocinar, ollas de sopa. El uso no es un problema, porque la temperatura es baja, no precipitará iones de aluminio. Pero no puede hacer el wok, porque la temperatura es alta, y hay aceite, sal, salsa y vinagre, precipitará aluminio, afectando la salud. Pero la aleación de aluminio puede hacer wok, porque la estructura de aleación de aluminio es estable, básicamente no precipitará aluminio.