Oshxonada alyuminiy panani ko'rish odatiy holdir,Lekin hali ham ba'zi odamlar alyuminiy pandan foydalanish borasida o'z xavotirlarini ko'rsatmoqda. Xulosa berishdan oldin,bizga ishonchli dalil kerak.Natijani bilib olaylik.
Alyuminiy juda yaxshi issiqlik o'tkazuvchanligiga ega engil metalldir. Korroziyaning ko'p shakllariga chidamli. Alyuminiy odatda varaqda mavjud, quyma, yoki anodlangan shakllar,[9] va boshqa metallar bilan jismonan birlashtirilishi mumkin .
Alyuminiy lavha yigiriladi yoki shaklga shtamplanadi. Metallning yumshoqligi tufayli u magniy bilan qotishma bo'lishi mumkin, mis, yoki uning kuchini oshirish uchun bronza. Alyuminiy lavha odatda pishirish plitalari uchun ishlatiladi, pirog plitalari, va kek yoki keks uchun idishlar. Alyuminiy plitalardan chuqur yoki sayoz kostryulkalar hosil bo'lishi mumkin.
Alyuminiy quyma alyuminiy qatlamga qaraganda qalinroq mahsulot ishlab chiqarishi mumkin, va tartibsiz shakllar va qalinliklar uchun mos keladi. To'qimalarining jarayonidan kelib chiqqan mikroskopik teshiklar tufayli, quyma alyuminiy qatlam alyuminiyga qaraganda pastroq issiqlik o'tkazuvchanligiga ega. Bundan tashqari, qimmatroq. Shunga ko'ra, quyma alyuminiy kostryulkalar kamroq tarqalgan. U ishlatiladi, masalan, golland pechlarini engil va bundt kostryulkalar og'ir qilish, yon tomonlarini markazdan pastroq haroratda ushlab turish uchun qoziqlar, tutqichlar va cho'tkalarda ishlatiladi.
Anodlangan alyuminiy has had the naturally occurring layer of aluminium oxide thickened by an electrolytic process to create a surface that is hard and non-reactive. U qovurilgan idishlar uchun ishlatiladi, zaxiralar, qovuruvchilar, va golland pechlari.
Qoplanmagan va anodlanmagan alyuminiy ovqatning ta'mini o'zgartirish uchun kislotali ovqatlar bilan reaksiyaga kirishishi mumkin. Tuxum sarig'ini o'z ichiga olgan soslar, yoki qushqo'nmas yoki artishok kabi sabzavotlar anodlanmagan alyuminiyning oksidlanishiga olib kelishi mumkin.
Alyuminiyga ta'sir qilish Altsgeymer kasalligi uchun xavf omili sifatida taklif qilingan. Altsgeymer assotsiatsiyasining ta'kidlashicha "Tadqiqotlar alyuminiyning Altsgeymer kasalligini keltirib chiqarishdagi rolini tasdiqlay olmadi."Havola munozarali bo'lib qolmoqda.
Shunday qilib, alyuminiyning xavfli ekanligini isbotlash uchun etarli dalillar yo'qligini ko'rishimiz mumkin. Alyuminiy idishlar xavfsizdir,lekin siz hali ham kundalik hayotda ularni qanday davolash va saqlash haqida ba'zi bilimlarni o'rganishingiz kerak.