Алюминий табаға қауіпсіз?

Ас үйде алюминий табаны жиі кездестіруге болады,Бірақ әлі де болса кейбір адамдар алюминий табаны қолдануға алаңдаушылық білдіруде. Біз қорытынды жасамас бұрын,бізге сенімді дәлел керек. Нәтижесін білейік.

Алюминий - өте жақсы жылу өткізгіштігі бар жеңіл металл. Ол коррозияның көптеген түрлеріне төзімді. Алюминий әдетте парақта бар, құйма, немесе анодталған пішіндер,[9] және басқа металдармен физикалық түрде біріктірілуі мүмкін .

Алюминий табақ иіріледі немесе пішінге штампталады. Металдың жұмсақтығына байланысты оны магниймен легирлеуге болады, мыс, немесе оның беріктігін арттыру үшін қола. Алюминий парағы әдетте пісіру парақтары үшін қолданылады, бәліш табақтары, және торт немесе тоқаш табалары. Алюминий қаңылтырынан терең немесе таяз кәстрөлдер жасалуы мүмкін.

Алюминий табаға қауіпсіз?

Алюминий құймасы қаңылтыр алюминийге қарағанда қалың өнім шығара алады, және дұрыс емес пішіндер мен қалыңдықтарға сәйкес келеді. Құю процесінде туындаған микроскопиялық тесіктерге байланысты, құйылған алюминий қаңылтыр алюминийге қарағанда төмен жылу өткізгіштікке ие. Ол да қымбатырақ. Сәйкесінше, алюминийден құйылған ыдыс-аяқ азырақ тарады. Ол пайдаланылады, мысалы, голландиялық пештерді жеңіл, ал бундт табаларды ауыр жүкті ету, және бүйірлерді орталыққа қарағанда төмен температурада ұстау үшін шөміштер мен тұтқалар мен шөміштерде қолданылады.

Анодталған алюминий has had the naturally occurring layer of aluminium oxide thickened by an electrolytic process to create a surface that is hard and non-reactive. Ол қуыру табалары үшін қолданылады, қоймалар, қуырғыштар, және голландиялық пештер.

Қапталмаған және анодталмаған алюминий тағамның дәмін өзгерту үшін қышқыл тағамдармен әрекеттесуі мүмкін. Құрамында жұмыртқаның сарысы бар соустар, немесе спаржа немесе артишок сияқты көкөністер анодталмаған алюминийдің тотығуын тудыруы мүмкін.

Алюминийдің әсері Альцгеймер ауруы үшін қауіп факторы ретінде ұсынылды. Альцгеймер қауымдастығы "зерттеулер Альцгеймер ауруын тудыруда алюминийдің қандай да бір рөлін растай алмады."Сілтеме даулы болып қала береді.

Демек, алюминийдің қауіпті екенін дәлелдейтін жеткілікті дәлел жоқ екенін көреміз. Алюминий ыдыс-аяқ қауіпсіз,бірақ сіз әлі де күнделікті өмірде оларды емдеу және сақтау туралы кейбір білімді үйренуіңіз керек.