Apabila produk perlu kalis lembapan dan kalis air, kertas aluminium beg biasanya digunakan.
Sebenarnya, aluminium foil juga boleh dijadikan beg memasak aluminium foil suhu tinggi, jadi kenapa aluminium foil boleh tahan masakan bersuhu tinggi? Adakah memasak di atas aluminium foil selamat?
Kelebihan Memasak dengan Kerajang Aluminium
Pertama, beg aluminium foil mempunyai prestasi pengedap yang baik dan sifat penghalang yang baik. Bilangan lubang jarum dalam kerajang aluminium adalah kecil. Namun begitu, jika ia mempunyai lubang jarum, sifat penghalangnya akan sangat berkurangan, gas dan cahaya akan cepat dan terus menembusi, dan produk akan merosot dan rosak.
Kedua, beg aluminium foil adalah selamat makanan, dengan kebersihan yang tinggi, tiada kesan minyak dan habuk, dan ketegangan luaran yang kuat. Kaedah mudah ialah air suling harus dilembapkan sepenuhnya pada permukaan beg aluminium foil. Jika minyak permukaan aluminium foil teruk, ia akan menjejaskan kubu komposit kerajang aluminium dan bahan lain, terutamanya selepas beg pembungkusan dimasak pada suhu tinggi, delaminasi dan pengelupasan akan berlaku.
Kerajang aluminium mempunyai tekstur yang lembut dan mudah retak. Ia mesti mempunyai rintangan yang baik. Kerajang aluminium hendaklah disimpan dalam keadaan kering dan tidak boleh dibiarkan terlalu lama. Ia harus digunakan secepat mungkin untuk mengelakkan kerajang aluminium menyerap pengoksidaan.
Kerajang aluminium adalah logam. Kerajang aluminium lembut digunakan dalam beg pembungkusan memasak. Ia mempunyai rintangan kelembapan yang sangat baik, rintangan gas dan rintangan cahaya. Pada masa yang sama, ia tidak telap air sepenuhnya, Kepelbagaian pilihan logistik, dan cahaya. Rintangan haba yang sangat tinggi dan rintangan minyak, bahan aluminium foil adalah bahan yang diperlukan untuk beg memasak suhu tinggi.
Bahan Memasak dengan Kerajang Aluminium
Kerajang aluminium yang digunakan untuk membuat beg memasak kebanyakannya terdiri daripada tiga lapisan bahan. Struktur beg memasak yang biasa ialah: lapisan luar adalah filem poliester untuk tetulang; lapisan tengah adalah aluminium foil untuk cahaya, perlindungan kelembapan dan kebocoran udara; lapisan dalam filem Poliolefin (seperti filem polipropilena) untuk pengedap haba dan sentuhan makanan.
Sebagai pengilang aluminium foil yang berkuasa, kami mempunyai pengalaman bertahun-tahun dalam pengeluaran kerajang aluminium memasak, yang dieksport ke seluruh dunia.