Kerajang aluminium boleh menahan suhu tinggi dan rendah (- 20 ℃ - 250 ℃) bahan pembungkusan dengan struktur molekul yang stabil. Ia boleh pergi dari peti sejuk ke ketuhar ke meja makan tanpa menukar bekas. Berbanding dengan kotak makanan segera plastik yang biasa digunakan pada masa kini, ia hanya boleh menanggung julat suhu - 16 ℃ kepada 85 ℃. Permukaan aluminium foil yang berkilat masih cerah setelah digunakan dalam ketuhar pelbagai fungsi untuk beberapa kali, dan makanan dapat mengekalkan warna dan rasa pada masa yang sama.
